Toustová pizza
Zdroj: pixabay.com
Suroviny
toustový chléb (nebo veka či rohlíky)
drcená rajčata (rajčatová passata)
sušené koření: tymián, oregano, bazalka
sušený česnek
150 ml mléka
2 vejce
sůl
šunka (nejlépe od kosti)
paprika - dle chuti
rajče
tvrdý sýr
čerstvá bazalka
Postup přípravy
Nejprve si vyložíme plech pečicím papírem a troubu předehřejeme na 180 °C.
Papriku a rajče omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Šunku natrháme a sýr nastrouháme.
Plátky toustového chleba nebo jiného pečiva rozložíme na plech a krátce je zapečeme v troubě, aby byly lehce křupavé.
Poté chléb vyndáme, potřeme drcenými rajčaty nebo passatou, posypeme kořením, přidáme nakrájenou šunku, papriku, rajče a posypeme nastrouhaným sýrem.
V mléku rozšleháme 2 vejce s trochou soli a směs rovnoměrně nalijeme na pečivo.
Pizzu pečeme v troubě přibližně 20 minut, dokud nebude křupavá. Po upečení ozdobíme lístky čerstvé bazalky.
Autor: redakce eMaminy
