Aktuálně Pro ženy Děti Dospívající Finanční zajištění Nemoci a postižení Krizové situace Poradenství Na cestách Rodina a vztahy Náhradní péče Spolupráce Zajímavé Bazar s oblečením Recepty

Snídaně, svačiny Polévky Hlavní jídla Sladké Zeleninové saláty Sezónní recepty Vařme jinak Domácí vaření s Pepou Pokrmy z mražených potravin

Grilování Zavařování Velikonoce

Marmelády, džemy, povidla Šťávy, sirupy Ovoce Zelenina

Džem z červeného rybízu

14.07.2024 Redakce eMaminy.cz

Zdroj: redakce eMaminy

Suroviny

1 kg červeného rybízu

750 g cukru

100 ml vody

Postup přípravy

Rybíz omyjeme, nasypeme do velkého hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Pozvolna vaříme asi 10 minut.

Bobule rybízu rozmačkáme lžičkou a přepasírujeme přes jemné sítko. Pomalu vaříme dalších asi 40 minut. Po celou dobu vaření mícháme a odebíráme pěnu vzniklou na hladině.

Ještě horký džem nalijeme do čistých sklenic, řádně zavřeme a zakonzervujeme dle zvyklostí.

Autor: redakce eMaminy