Odlehčený vajíčkový salát
Zdroj: Pixabay.com
Suroviny:
8 vajíček
250 g polotučného tvarohu
svazek jarní cibulky
hrst nasekané pažitky
1 polévková lžíce plnotučné (nebo dijonské) hořčice
sůl, pepř
Postup přípravy:
Vejce, která jsme předem uvařili natvrdo a oloupali, nyní nakrájíme na menší kousky. Přendáme je do mísy a přidáme tvaroh, najemno nakrájenou jarní cibulku i pažitku a v neposlední řadě také lžíci plnotučné nebo dijonské hořčice.
Veškeré ingredience pečlivě smícháme, aby se všechny chutě propojily, a pokud je to potřeba, můžeme dochutit solí a pepřem.
Tento odlehčený vajíčkový salát je skvělým doplňkem jakékoliv
jídelníčku a jeho příprava je rychlá a snadná. Vaši rodinu a přátele jistě
nadchne jeho lahodná chuť!
Tip: K tomuto vynikajícímu salátu jako přílohu doporučujeme podávat čerstvé a křupavé pečivo, které dodá salátu dokonalou chuťovou harmonii.
Autor: redakce eMaminy.cz
