Avokádová pomazánka s vejcem
Lahodná a zdravá avokádová pomazánka s vejcem je skvělá volba na snídani, večeři i pohoštění pro návštěvy. Rychlá příprava, jednoduché ingredience a výborná chuť zaručena.
Zdroj: shutterstock.com
Suroviny
1 avokádo
2 natvrdo vařená vejce
1 lžička plnotučné hořčice
citronová šťáva
sůl
pepř
1 balíček lučiny
1 stroužek česneku
Postup přípravy
Avokádo rozpůlíme, vyjmeme pecku a pomocí lžíce vydlabeme dužninu do misky. Zakápneme citronovou šťávou, přidáme utřený česnek a natvrdo uvařená vejce nakrájená na kostky. Ručním mixérem rozmixujeme v jemnou pomazánku. Následně přidáme lučinu, plnotučnou hořčici, pečlivě promícháme a dochutíme solí a pepřem.
Tato lahodná pomazánka podávaná s čerstvým pečivem se hodí jako výborná snídaně, blesková večeře nebo jako rychlé občerstvení pro nečekanou návštěvu.
Autor: redakce eMaminy
