Křehké vafle
Zdroj: pixabay.com
Suroviny
100 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
500 ml mléka
75 g cukru
100 g rozpuštěného másla + trochu na potření, je-li potřeba
2 vejce
špetka soli
½ prášku do pečiva
Postup přípravy
Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě a následně smícháme s ostatními surovinami kromě prášku do pečiva a mouky. Tyto suroviny smícháme a přisypeme naposledy.
Připravíme si vaflovač - ten s nepřilnavým povrchem není nutné vymazávat; u jiných typů pak lehce před nalitím těsta potřeme povrch máslem..
Do připraveného vaflovače vlijeme těsto. Doba pečení závisí na typu vaflovače a množství použitého těsta.
Jakmile jsou vafle upečené, ozdobíme je podle své chuti - ovocem, tvarohem nebo domácím džemem či marmeládou a podáváme.
Tip: Nemáte-li vaflovač, bude vám stačit grilovací pánev.
Autor: redakce eMaminy
