Chlebová polévka
07.09.2024
Redakce eMaminy.cz
Zdroj: pixabay.com
Suroviny
5 krajíců staršího chleba
1,5 l vývaru (nebo vody)
sůl (dle chuti)
1 lžíce sádla
2 bobkové listy
4 kuličky nového koření
4 kuličky celého pepře
1 mrkev
kousek pórku
Postup přípravy
Chléb nakrájíme na kousky, mrkev nastrouháme nahrubo a pórek nakrájíme na kolečka.
V hrnci si rozehřejeme sádlo a na něm a osmahneme nakrájený chleba, poté přidáme koření a zalijeme vývarem nebo vodou.
Chleba rozvaříme, vyndáme koření a můžeme ještě rozmixovat.
Vedle na pánvi si na malém množství tuku osmahneme mrvek s pórkem a společně přidáme do hrnce k polévce. Krátce povaříme, dochutíme a můžeme podávat.
Autor: redakce eMaminy
